W kosmetologii wykorzystuje się go ze względu na jego wyjątkową budowę cząsteczkową. Cząsteczka tego kwasu jest stosunkowo mała, co pozwala jej na szybkie i efektywne przenikanie przez warstwę rogową naskórka, docierając tam, gdzie działanie jest najbardziej potrzebne. Dodatkowo kwas pirogronowy charakteryzuje się świetną rozpuszczalnością w tłuszczach i wodzie, co nadaje mu niezwykłej wszechstronności.

Skóra sucha ma z natury bardzo cienką i delikatną barierę hydrolipidową, która łatwo ulega przesuszeniu. Nie znosi silnego tarcia i agresywnych substancji. Wymaga usunięcia suchych skórek, ale w maksymalnie łagodny sposób.